Как измерить уровень азота в почве после применения удобрений

Каждый огородник мечтает о богатом урожае, и одно из главных условий для этого — своевременное и правильное внесение удобрений. Азот считается ключевым элементом для роста листвы и формирования зеленой массы. Однако перебор с азотом приводит к быстрому росту бурьяна, растянутым срокам созревания и даже к накоплению вредных веществ в плодах. Недостаток же вызывает желтизну листьев, остановку развития и мелкие плоды. Поэтому после любой подкормки важно понять, насколько почва насытилась азотом. Ниже рассказывается, как это можно сделать в домашних условиях и в лаборатории, не прибегая к сложным терминам и дорогостоящим приборам.

Почему важно контролировать азот после подкормки

Азот в почве существует в нескольких формах: нитратной, аммонийной и органической. Растения быстрее всего усваивают нитратную форму, но она же и самая подвижная: с поливом или дождем легко уходит глубже и попадает в грунтовые воды. Аммонийная форма закрепляется частицами земли, но при избытке превращается в нитраты. Органический азот высвобождается медленно и зависит от активности микробов. После внесения любого удобрения картина меняется буквально за сутки: часть азота уходит, часть закрепляется, часть теряется в виде аммиака. Без контроля огородник рискует либо подкормить уже подкормленное, либо оставить растения голодными. К тому же избыточный азот ослабляет иммунитет культур, и тогда помогут уже не подкормки, а фунгициды.

Признаки избытка и нехватки азота на глаз

Первый и самый доступный способ — наблюдение за растением. При недостатке азота нижние листья становятся светло-зелеными, затем желтеют и засыхают начиная с кончика. Рост замедляется, стебли тонкие, побеги короткие, цветки мелкие, завязи опадают. При сильной нехватке растение может забросить формирование плодов вообще и пустить все силы на выживание. Избыток азота проявляется наоборот: листья темно-зеленые, мясистые, но толстые и хрупкие. Стебли вытягиваются быстро, становятся полыми внутри, часто ложатся на землю. Цветение задерживается, а плоды наливаются водой вместо сахара. На огороде при избытке азота активно растет крапива, щавель, пырей. Если после подкорвки через неделю эти сорняки стали выше культурных растений, стоит задуматься о нитратах.

Простой тест с раствором соли и воды

Для быстрой оценки уровня нитратов можно использовать старый прием агрономов. Берется стакан чистой пластиковой банки, набирается земля с глубины 10–12 см, где располагается основная масса корней. Пробу смешивают с таким же объемом кипяченой воды комнатной температуры, взбалтывают и дают отстояться два часа. Затем в прозрачный раствор опускают полоску индикаторной бумаги для аквариума (продается в зоомагазине). Если бумажка остается желтой, нитратов мало; если становится розовой, их умеренно; если темно-вишневой — избыток. Точность метода невысока, но для сравнения двух участков или одного участка до и после подкормки вполне подходит. Главное, брать землю в одинаковых условиях и не использовать воду из колодца, в которой уже есть нитраты.

Как правильно отобрать образец в поле

Чтобы результат был хоть сколько-нибудь объективным, нужно соблюсти правила зонального отбора. На участке площадью до одной сотки берут пять точек: по углам и в центре. На большем поле точек должно быть не меньше девяти. Землю набирают специальной трубкой или обычным старым полым штакетником, очищенным от ржавчины. Глубина — 10–12 см для овощей, 15–20 см для плодовых культур. Пробу из каждой точки складывают в один пластиковый пакет, перемешивают рукой в перчатке, отбирают примерно 300 г и отправляют в лабораторию или проводят домашний анализ. Собирать землю нужно не ранее чем через пять дней после полива или дождя, иначе цифра будет занижена. Перед зимой анализ бессмысленен: азот уйдет в глубину, и весной картина изменится.

Что показывает лабораторный анализ

В лаборатории определяют два основных показателя: содержание нитратного азота и суммарный минеральный азот. Норма для овощных культур колеблется в пределах 15–30 мг на килограмм сухой земли. Для ягодников и плодовых деревьев достаточно 10–20 мг. Если цифра выше 40 мг, подкормки прекращают и в течение месяца поливают чистой водой, чтобы вымыть излишки. При значении ниже 10 мг вносят азотные удобрения, но дробно: половину дозы сразу, вторую половину через десять дней. Лаборатория также указывает кислотность и содержание органического вещества. Если кислотность выше 6,5 единиц, азот закрепляется хуже, и тогда нужно сначала понизить известью, а потом думать о подкормке.

Портативные приборы и индикаторные тесты

Современный рынок предлагает компактные нитрат-метры, которые выглядят как большая ручка с дисплеем. Прибор втыкается в влажную землю, и через три минуты показывает значение в мг на килограмм. Точность таких устройств — плюс-минус пять единиц, но для огородника это допустимо. Стоимость прибора — от трех тысяч рублей, срок службы — около пяти сезонов. Альтернатива — индикаторные тесты в пластиковых тюбиках: в землю добавляют реагент, взбалтывают, через час сравнивают цвет с шкалой. Упаковки хватает на двадцать определений, стоит она около пятисот рублей. Главное хранить тесты в темноте и не использовать просроченный реагент: он дает заниженные цифры.

Когда повторять измерения после подкормки

Первый замер делают за день до внесения удобрения, чтобы знать исходный уровень. Второй — на четвертые сутки после подкормки, когда азот пройдет первичное превращение. Третий — на десятые сутки, чтобы убедиться, что элемент закрепился и не ушел. Если после второго замера цифра выросла вдвое, доза была верной. Если выросла вчетверо, следующую порцию уменьшают вдвое. Если цифра осталась прежней, удобрение не растворилось: стоит проверить полив и рыхление. На песчаных почвах измерения проводят чаще, раз в пять дней, потому что песок держит азот слабо. На суглинках и черноземе можно замерять раз в десять дней.

Что делать при избытке азота

Если анализ показал более 40 мг нитратного азота на килограмм, немедленные подкормки прекращают. Участок поливают обычной водой из расчета два ведра на квадратный метр, чтобы промыть корневой слой. Через неделю повторяют анализ. Если цифра не упала, вносят углеродную подкормку: разводят стакан сахара в ведре воды и поливают под корень. Сахар стимулирует микроорганизмы, которые поглощают избыточный азот и превращают его в органический вид. Через две недели ситуация стабилизируется. На будущий сезон под такой участок вносят меньше навоза и перекладывают посевами бобовых, которые сами фиксируют азот и не требуют дополнительного питания.

Как сохранить результат на весь сезон

Чтобы азот не уходил быстрее, чем растения успевают его съесть, применяют приемы пролонгированного действия. Во-первых, удобрения вносят дробно: треть дозы при посадке, треть — в фазе цветения, остаток — через две недели после завязи. Во-вторых, обязательно мульчируют почву: слой компоста или сена в три сантиметра уменьшает вынос азота дождем на треть. В-третьих, не забывают о рыхлении: после каждого полива или дождя верхний слой просушивают и рыхлит на глубину два сантиметра, чтобы нарушить капилляр и уменьшить испарение аммиака. И, наконец, чередуют азотные подкормки с фосфорно-калийными: последние улучшают структуру и удерживают азот в доступной форме.

Заключение
Измерение уровня азота в почве после внесения удобрений — не роскошь, а необходимость, которая позволяет избежать перерасхода минеральных солей и сохранить здоровье растений. Не обязательо сразу покупать дорогой прибор: начать можно с простых наблюдений и тестов с бумажкой. Получив первые результаты, огородник поймет, сколько именно азота требуется его культурам, и перестанет кормить землю «на глазок». Точный учет позволяет снизить расход удобрений на четверть, повысить сахарность плодов и уменьшить количество сорняков. Главное — проводить измерения регулярно и одинаково, чтобы данные разных сезонов можно было сравнивать. Тогда каждый новый год приносит не только урожай, но и уверенность в том, что почва не превратится в бесплодное вещество.